A Boa da Castanha

castanha - Receitas da Tia Céu

Em tempos idos, antes da introdução da batata na Europa, a castanha era fundamental na alimentação das populações, muitas vezes como substituto do pão. A farinha de castanha era utilizada em muitos preparos culinários. Com a chegada da batata e uma maior diversificação da alimentação dos povos europeus, a castanha foi caindo em esquecimento e […]

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Source: Receitas

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