Bolinhos de Manteiga do Alentejo

Bolinhos de Manteiga do Alentejo - Receitas da Tia Céu

Receita de Bolinhos de Manteiga do Alentejo. Simplesmente Deliciosos.

Ingredientes

  • 300 g de banha
  • 500 g de açucar
  • 6 ovos
  • 1 kg de farinha
  • Raspa de limão canela

Passos da Receita

Passo 1

Misturam-se todos os ingredientes e amassa-se muito bem até fazer bolo.

Passo 2

Tende-se os bolinhos com o formato de pequenas bolas achatadas e com o dedo faz-se uma covinha ao centro em cada um, que se pincela com gema de ovo batido ou se coloca no centro um quadradinho de marmelada.

Passo 3

Colocam-se num tabuleiro untado com azeite.

Passo 4

Levam-se a cozer em forno médio.

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Source: Receitas

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