Bolo de Chocolate

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Este Bolo de Chocolate pode ser recheado com chantily e coberto com natas batidas, levemente açucaradas, e polvilhado com nozes picadas.

Ingredientes

  • 125 g chocolate em pó
  • 2 ch. chá farinha com fermento
  • 2 ch. chá açúcar
  • 5 ovos
  • 1 ch. chá óleo
  • manteiga para untar q.b.
  • farinha para polvilhar q.b.
  • açúcar em pó para polvilhar q.b.
  • 1 c. sopa água

Passos da Receita

Passo 1

Unte com manteiga uma forma e polvilhe-a com farinha.

Passo 2

Peneire a farinha com o chocolate em pó num recipiente à parte.

Passo 3

Numa tigela, bata muito bem o açúcar com os ovos inteiros até obter um creme fofo e volumoso.

Passo 4

Junte-lhe primeiro a mistura de farinha e chocolate, mexendo cuidadosamente, depois o óleo e, por fim, a água fervida, continuando sempre a mexer bem.

Passo 5

Deite a massa na forma e leve a cozer, cerca de 50 minutos, em forno a 180 graus.

Passo 6

Quando o bolo estiver cozido, retire-o e deixe-o arrefecer.

Passo 7

Por fim, desenforme o bolo sobre um prato de serviço, polvilhe-o com açúcar em pó.

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Source: Receitas

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