Canja de Galinha

canjadegalinha

Canja é uma sopa feita à base de arroz. A sua principal variação é a canja de galinha.

Ingredientes

  • 1 kg galinha
  • 2 Lt água
  • q.b. sal
  • 100 g arroz
  • 1 cebola

Passos da Receita

Passo 1

Numa panela coloque a água com o sal, a galinha e a cebola deixando aquecer lentamente e tirando a espuma que se for produzindo.

Passo 2

Estando cozida deite as 100 gr de arroz que se deixa cozer por mais vinte minutos, tapando a caçarola.

Passo 3

Junte os miúdos da galinha e os pequenos ovos se os tiver.​

O post Canja de Galinha aparece primeiro no Receitas da Tia Céu.

Source: Receitas

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *