Porco Marinado com Cole Slaw

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Carne de porco por vezes tem um pouco falta de sabor, por isso é que é sempre boa ideia temperar bem ou adicionar um condimento forte, é a razão porque mostarda combina tão bem, outra boa forma especialmente com uma peça de porco um pouco mais dura é deixar esta numa marinada, ela vai tornar a carne mais tenra e vai ter um sabor bem mais desenvolvido.

Source: iguaria

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