Almôndegas de cabrito e legumes

A presença de pão na composição das almôndegas e a presença de hortícolas como o principal acompanhamento tornam esta receita equilibrada do ponto de vista nutricional.

O cabrito é considerado uma carne vermelha. Recomenda-se o consumo de carnes vermelhas não seja superior a 1 a 2 vezes por semana.

Almôndegas de cabrito e legumes

Almôndegas de cabrito e legumes

A presença de pão na composição das almôndegas e a presença de hortícolas como o principal acompanhamento tornam esta receita equilibrada do ponto de vista nutricional. O cabrito é considerado uma carne vermelha. Recomenda-se o consumo de carnes vermelhas não seja superior a 1 a 2 vezes por semana. Relacionado

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Doses: 4 pessoas Tempo de preparação:
Nutrition facts: calories fat
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Ingredientes

  • 400g Tomate
  • 300g Cabrito
  • 300g Pão de mistura
  • 200g Abóbora
  • 120g Cebola
  • 1 ovo
  • 20g Alho
  • Pimenta
  • Manjericão

INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO

Comece por picar as sobras de cabrito. Misture à carne o ovo ligeiramente batido e o pão ralado. Faça pequenas bolas e reserve.

Para o molho de tomate pique a cebola e o alho e corte o tomate em pedaços. Coloque tudo numa panela, junte um pouco de água se necessário, a pimenta e o manjericão. Deixe estufar até estar tudo cozinhado e triture com uma varinha mágica.

Coloque as almôndegas no molho e deixe cozinhar cerca de 10 minutos.

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