Almôndegas de ricota e espinafre

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Doses: 10 Unidades Tempo de preparação:
Nutrition facts: calories fat
Avaliação 5.0/5
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Ingredientes

100gr de ricota light fresca
50gr de espinafre cozido e picado
1 dente de alho picado
2 colheres de sopa de parmesão ralado
Sal e pimenta a gosto

INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO

  1. Pré-aquecer o forno a 180º.
  2. Numa taça, misturar a ricota com o espinafre e o alho.
  3. Temperar com sal e pimenta a gosto.
  4. Com a palma da mão, fazer bolinhas desta mistura.
  5. Passar uma por uma no queijo ralado.
  6. Colocar numa forma e levar ao forno por cinco minutos.
  7. Retirar do forno e acrescentar molho de tomate fresco.
  8. Salpicar queijo ralado e levar novamente ao forno por mais cinco minutos.
  9. Servir em seguida

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