Arroz de Frango no forno

Uma sugestão diferente, porque, frango com arroz já não tem que ser aborrecido!

Esta receita é (como sempre) fácil, rápida e saborosa.

No final vai ao forno o que lhe vai dar um gosto delicioso.

Arroz de Frango no forno Uma sugestão diferente, porque, frango com arroz já não tem que ser aborrecido! Esta receita é (como sempre) fácil, rápida e saborosa. No final vai ao forno o que lhe vai dar um gosto delicioso.   Relacionado Imprimir Receita
Doses: 4 Pessoas Tempo de preparação:
Nutrition facts: calories fat
Avaliação 5.0/5
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Ingredientes

5 colheres de sopa de azeite

600 g de peito de frango cortado em cubos médios

1 cebola grande picada

3 dentes de alho amassados

4 tomates cortados em cubos

2 chávenas de arroz

Sal a gosto

3 chávenas de água quente

2 cenouras em cubos

2 latas de milho pequenas

1/2 chávena de azeitonas sem caroço

Salsa a gosto

INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO

Numa panela grande aqueça o azeite; Junte o frango, a cebola e o alho e refogue até alourar, depois acrescente os tomates picados e refogue até ficarem amolecidos (se for necessário acrescente um pouco da água quente).

Acrescente o arroz, o sal, a água quente e a cenoura e cozinhe com a panela parcialmente tapada até que o arroz esteja macio e a água tenha evaporado.

Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C) por 10 minutos. Retire o arroz do lume e misture o milho, as azeitonas e a salsa

Coloque o arroz num pirex e leve ao forno durante 10 minutos.

 

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