Arroz de peru fumado com cogumelos e espinafres

Bom bom é esta receita de peru estufado assim como o ingrediente chave…O Espinafre!

Arroz de peru fumado com cogumelos e espinafres

Arroz de peru fumado com cogumelos e espinafres Bom bom é esta receita de peru estufado assim como o ingrediente chave…O Espinafre! Relacionado Imprimir Receita
Doses: 2
Nutrition facts: 422 Kcal calories fat
Avaliação 5.0/5
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Ingredientes

50 g de fiambre de peru fumado (1 fatia grossa)

3 c.sopa de arroz

cebola q.b.

1 dente de alho

cogumelos frescos q.b.

1 c.sopa de azeite

espinafres baby q.b.

sal q.b.

pimenta q.b.

INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO

  1. Leve um tacho ao lume com o azeite, a cebola e o alho (tudo picado)
  2. Deixe cozinhar um pouco e quando a cebola estiver transparente junte o fiambre de peru cortado em cubinhos
  3. Mexa bem, junte os cogumelos e deixe saltear também
  4. Adicione o arroz, envolva e junte o dobro da quantidade de água, um pouco de sal e pimenta a gosto
  5. Tape e deixe cozer
  6. Quando estiver pronto, retire do lume, misture com os espinafres e sirva de imediato

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