Asas de peru no tacho

Afinal de contas você é um amante de peru e não sabia!

Asas de peru no tacho

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Doses: 2
Nutrition facts: calories fat
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Ingredientes

200 g de asas de peru

1 tomate

½ cebola pequena

1 dente de alho

2 c.sopa de vinho branco

1 pitada de paprica

1 folha de louro

tomilho q.b.

1 c.sopa de azeite

4 c.sopa de massa espiral

alface roxa q.b.

sal q.b.

pimenta q.b.

INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO

  1. Limpe as asas de peru e corte-as ao meio
  2. Deite as asas de peru para um tacho e tempere com sal, pimenta, a folha de louro, o tomilho e a paprica
  3. Corte a cebola em meias luas e o alho em lâminas e junte às asas de peru
  4. Adicione o vinho branco, tape e deixe marinar 30 minutos
  5. Depois junte o azeite, o tomate sem pele e cortado em pedacinhos
  6. Tape e leve ao lume
  7. Ponha a massa a cozer em água temperada de sal
  8. Quando a massa estiver pronta escorra a reserve
  9. Quando as asas de peru ficarem macias e com pouco molho apague o lume, faça uma salada com a alface roxa e acompanhe com a massa

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