Se o Perú não pode faltar na mesa de Natal, então o Bacalhau idem.
Quem consegue resistir a um Bacalhau cozido? Esta receita é deliciosa e super simples!
Ingredientes
1 molho de couve penca com talos
1 kg de batatas
6 cenouras
3 cebolas
6 postas pequenas de bacalhau
5 a 6 dentes de alho picados
2 dl de azeite
Sal (moderado)
INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO
- Previamente demolhe o bacalhau.
- Para preparar, coza o bacalhau e, à parte, coza as batatas, previamente descascadas, as couves e as cenouras arranjadas.
- Num tacho, coloque o azeite com as cebolas e o alho picados e aqueça ligeiramente. Depois é só regar as batatas, os legumes e o bacalhau com este molho.
