Bife de peru estufado com esparguete

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Bife de peru estufado com esparguete

Miguel Almeida Bife de peru estufado com esparguete Bife de peru estufado com esparguete Imprimir Receita
Nutrition facts: 564 Kcal calories fat
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Ingredientes

1 bife de peru

cebola q.b.

1 dente de alho

tomate maduro q.b.

cenoura q.b.

courgette q.b.

cominhos q.b.

60 g de esparguete

1 c.sopa de azeite

sal q.b.

INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO

  1. Coloque o azeite numa frigideira e disponha em camadas a cebola às rodelas, o alho laminado, o tomate em pedaços, a courgette e a cenoura em rodelas, e por fim o bife
  2. Tempere com sal e cominhos, tape e deixe estufar
  3. Ponha o esparguete a cozer em água temperada com sal até ficar al dente
  4. Quando o bife estiver pronto retire do lume e sirva acompanhado do esparguete

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