Bife de peru grelhado com arroz de cenoura e salada de alface e rúcula

Experimente esta receita de bife de peru grelhado com arroz de cenoura e fique deslumbrado com o resultado!

Bife de peru grelhado com arroz de cenoura e salada de alface e rúcula

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Nutrition facts: 442 calories fat
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Ingredientes

1 bife de peru

3 c.sopa arroz basmati

½ cenoura

alface q.b.

rúcula q.b.

sumo de limão q.b.

1 folha de louro

1 dente de alho

sal q.b.

2 c.chá azeite

INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO

  1. Tempere o bife com sal, pimenta e sumo de limão e coloque-o no grelhador
  2. Coloque 1 c.chá de azeite num tacho pequeno juntamente com a folha de louro, o alho picado e a cenoura em cubinhos pequenos
  3. Deixe aquecer e vá mexendo até o alho começar a cheirar
  4. Junte o arroz, envolva bem e adicione o dobro da quantidade de água
  5. Tempere com sal, tape e deixe cozinhar até o arroz absorver a água toda
  6. Faça uma salada de alface com rúcula, tempere com sal, 1c.chá de azeite e sumo de limão
  7. Sirva o bife acompanhado do arroz de cenoura e da salada

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