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BIFES DE FRANGO PANADOS COM CORN FLAKES NO FORNO

Parece saboroso certo? Faça já os seus BIFES DE FRANGO !!!

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Doses: 4 pessoas Tempo de preparação: Tempo Cozedura:
informações nutricionais Calorias Gordura
Avaliação 5.0/5
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Ingredientes

  • 400gr de bifes de frango finos
  • Sal fino q.b.
  • Pimenta preta moída q.b.
  • Sumo de limão q.b.
  • 1 chávena almoçadeira de corn flakes
  • 3 colheres de sopa cheias de queijo ralado da ilha (ou parmesão)
  • 1 pequeno molho de coentros frescos picados
  • 1 ovo grande batido

INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO

  1. Temperar os bifes com sal, pimenta e sumo de limão a gosto;
  2. Juntar os corn flakes, o queijo e os coentros e processar no robot de cozinha grosseiramente (ou juntar tudo num saco de plástico e bater com o rolo da massa por exemplo);
  3. Passar cada bife pelo ovo, escorrer ligeiramente e passar depois pela mistura dos corn flakes, pressionando bem para aderir ao bife;
  4. Colocar no tabuleiro de ir ao forno forrado com papel vegetal e levar ao forno pré-aquecido a 180º, aproximadamente 20 a 25 minutos, dependendo da grossura dos bifes. Se ficarem muito assados vão ficar mais secos.

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