Bolo de banana com casca e aveia – Saudável e delicioso

Diga não ao desperdício! 

Bolo de banana com casca e aveia – Saudável e delicioso

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Tempo de preparação: Cooking Time:
Nutrition facts: calories fat
Avaliação 5.0/5
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Ingredientes

4 bananas maduras com casca
3 ovos grandes
1chávena de açúcar mascavo
1/4 chávena de óleo de coco ou óleo de girassol
1/2 colher (chá) de canela em pó
1/4 colher (chá) de cravo em pó (opcional)
1/4 colher (chá) de gengibre em pó (opcional)
1/4 colher (chá) de cardamomo em pó (opcional)
2 colheres (chá) de fermento em pó
3 chávenas de aveia em flocos médios

INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO

Unte com óleo uma forma redonda de aproximadamente 25 cm e com furo no centro.

Aqueça o forno a 180C.
Higienize as bananas, corte as pontas pretas e descasque-as, coloque as cascas no liquidificador, adicione os ovos, o açúcar e o óleo e bata até obter um creme homogêneo.

Enquanto isso amasse as bananas com um garfo, coloque em uma tigela média, em seguida despeje o creme, adicione as especiarias envolva os ingredientes. Adicione a aveia, misture bem e então coloque o fermento. Misture delicadamente e  despeje a mistura na forma preparada .

Leve para assar a 180C por aproximadamente 35 minutos, faça o teste do palito, ele deve sair limpo.

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