Bolonhesa de Soja

Com esta receita nem vai notar a diferença. Prove já!

Bolonhesa de Soja Com esta receita nem vai notar a diferença. Prove já! soja legumes assim, salada colorida com perú assim bacalhau à hambúrguer almôndegas assim, A palavra  provém da grega “lasanon” que significa pote de quatro. O termo foi depois emprestado pelos romanos como “lasanum” para significar pote de cozinhar. Os italianos usaram a palavra para definir o... Imprimir Receita
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Ingredientes

 

60g Esparguete

30g Soja granulada

1 Tomate (200g)

¼ Cebola (55g)

1 Dente de alho

Azeite, salsa, louro, sal e queijo ralado q.b.

INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO

 

Coloque a soja de molho durante cerca de 1h, previamente ao momento da confeção.

Na altura da confeção, comece por cozer o esparguete, adicionando pouco sal e um fio de azeite à água da cozedura.

Enquanto o esparguete coze, prepare o refogado. Lave e descasque o dente de alho, a cebola e o tomate, cortando-os em seguida em pequenos pedaços. Tempere com um fio de azeite e pouco sal, e coloque ao lume. Vá mexendo os ingredientes do refogado, deixando apurar um pouco. Pode adicionar cerca de ½ copo de água ao refogado para que este se torne mais fluído e para que os ingredientes não queimem.

Adicione a soja, a salsa e o louro ao refogado, envolvendo bem todos os ingredientes.

Quando o esparguete estiver já cozido, adicione o refogado com a soja já preparado e misture tudo muito bem.

 

soja

legumes

assim, salada colorida com perú

assim bacalhau à hambúrguer

almôndegas

assim, A palavra  provém da grega “lasanon” que significa pote de quatro. O termo foi depois emprestado pelos romanos como “lasanum” para significar pote de cozinhar. Os italianos usaram a palavra para definir o prato onde, hoje se sabe, era feita a Lasanha.

Apesar de tradicionalmente se acreditar que a lasanha é um prato tipicamente originado na Itália.

afinal,  tem-se evidências de que há um prato muito similar conhecido como “loseyns” (lê-se lasan). afinal é comido na corte de Rei Ricardo II no século XIV. Esta receita também figurou no primeiro livro de receitas da Inglaterra.

afinal, A lasanha foi primeiro documentada no século XIII, quando foi usado num prato às camadas, esta versão mais antiga não incluia tomate, pois este ainda não tinha sido descoberto pelos Europeus.

contudo, Apesar de tradicionalmente se acreditar que a lasanha é um prato tipicamente originado na Itália,.

Assim, tem-se evidências de que há um prato muito similar conhecido como “loseyns” (lê-se lasan), comido na corte de Rei Ricardo II no século XIV. Esta receita também figurou no primeiro livro de receitas da Inglaterra.

por exemplo, A lasanha foi primeiro documentada no século XIII, quando foi usado num prato às camadas, esta versão mais antiga não incluia tomate esparregado, pois este ainda não tinha sido descoberto pelos Europeus.

salada colorida com soja

 

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