Cheesecake desconstruído

Mais uma vez a fugir à tradição, desta vez para um cheesecake no frasco.

Pode ser consumido ao pequeno-almoço e até lanche, além disso, também o pode levar para o trabalho!

Cheesecake desconstruído Mais uma vez a fugir à tradição, desta vez para um cheesecake no frasco. Pode ser consumido ao pequeno-almoço e até lanche, além disso, também o pode levar para o trabalho!   Relacionado Imprimir Receita
Doses: 4 Porções Tempo de preparação:
Nutrition facts: calories fat
Avaliação 5.0/5
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Ingredientes

1 iogurte natural magro
200 g de queijo quark 0%

1 iogurte grego magro não açúcarado
1 colher sopa de raspas de limão

Sumo de um limão

2 folhas de gelatina sem sabor

1 ovo

3 colheres sopa de Stevia (ou mel)
4 colheres sopa de compota sem açúcar de frutos vermelhos

120g de flocos de milho não açucarados (ou cornflakes)

mirtilos e framboesas a gosto

INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO

Aqueça o sumo de limão e dissolva as folhas de gelatina. Reserve.
Junte o queijo, o iogurte, o adoçante, o ovo e as raspas de limão no liquidificador e bata. Acrescente a gelatina dissolvida, e os mirtilos. Bata novamente. Reserve.

Coloque os flocos nos frascos. Distribua a mistura pelos quatro frascos e junte uma colher de compota a cada um. Também pode optar por fazer camadas de flocos/mistura/flocos…

Coloque no frigorífico.

Antes de servir junte as framboesas.

 

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