Uma boa sugestão de receita de entrada ou petisco rápido e simples para qualquer dia da semana ou fim de semana!
delicie-se
Cogumelos com ovos de codorniz
Imprimir ReceitaIngredientes
20 cogumelos frescos
20 ovos de codorniz
Sal q.b.
Pimenta q.b.
Salsa
INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO
Pré-aqueça o forno a 160ºC.
Lave e limpe bem os cogumelos. Arranque delicadamente o pé para sair inteiro e deixar uma covinha.
Num tabuleiro de ir ao forno forre com papel vegetal e disponha os cogumelos de “cabeça” virada para baixo.
Coloque cuidadosamente um ovo de codorniz no interior de cada cogumelo. Tempere com sal e pimenta e decore com uma folha de salsa.
Leve ao forno a 160ºC durante 10 minutos. Quando vir que a clara estiver cozida e a gema ainda líquida retire do forno e sirva!
Bon Apetit!
