Crackers de sésamo

Uma receita perfeita para servir como entrada ou até mesmo como snack entre refeições. Crackers de sésamo muito fáceis de fazer, sem gluten e bem mais saudáveis do que as tostas tradicionais que compramos no supermercado.

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Nutrition facts: calories fat
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Ingredientes

140grs farinha de milho b

40grs Sementes sésamo 

250ml de água quente

3 c. sopa de tahine (pasta de sésamo)

1 C. sopa de tomilho seco

1 C. chá de alho em pó

1 C. chá de paprika em pó

Pitada de sal 

INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO

  1. Pré aquecer o forno a 180ºC.
  2. Num recipiente juntar todos os ingredientes secos. Reservar
  3. Numa taça à parte dissolver o tahine com o àgua quente aos poucos até estar completamente liquido.
  4. Juntar o liquido com os ingredientes secos e misturar tudo muito bem até formar uma massa húmida.
  5. Colocar a massa entre 2 folhas de papel vegetal e com as mãos alisar tudo muito bem (deverá ficar o mais fino possível)
  6. Com uma faca cortar tiras ou a forma pretendida e levar ao forno por cerca de 30-35minutos, até estarem douradas.
  7. Deixar arrefecer completamente. (á medida que vão arrefecendo acabam por ficar rijas e estaladiças).

crackers

 

legumes

assim, salada colorida com perú

assim bacalhau à brás

bolo

assim, A palavra  provém da grega “lasanon” que significa pote de quatro. O termo foi depois emprestado pelos romanos como “lasanum” para significar pote de cozinhar. Os italianos usaram a palavra para definir o prato onde, hoje se sabe, era feita a Lasanha.

Apesar de tradicionalmente se acreditar que a lasanha é um prato tipicamente originado na Itália.

afinal,  tem-se evidências de que há um prato muito similar conhecido como “loseyns” (lê-se lasan). afinal é comido na corte de Rei Ricardo II no século XIV. Esta receita também figurou no primeiro livro de receitas da Inglaterra.

afinal, A lasanha foi primeiro documentada no século XIII, quando foi usado num prato às camadas, esta versão mais antiga não incluia tomate, pois este ainda não tinha sido descoberto pelos Europeus.

contudo, Apesar de tradicionalmente se acreditar que a lasanha é um prato tipicamente originado na Itália,.

Assim, tem-se evidências de que há um prato muito similar conhecido como “loseyns” (lê-se lasan), comido na corte de Rei Ricardo II no século XIV. Esta receita também figurou no primeiro livro de receitas da Inglaterra.

por exemplo, A lasanha foi primeiro documentada no século XIII, quando foi usado num prato às camadas, esta versão mais antiga não incluia tomate esparregado, pois este ainda não tinha sido descoberto pelos Europeus.

salada colorida com perú

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