Creme de ervilhas

É uma receita perfeita para tirar a ervilha do seu papel principal!

Creme de ervilhas

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Nutrition facts: calories fat
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Ingredientes

3 batatas médias

1 lata de ervilhas ao natural extra-finas cozinhadas

350 ml de caldo de legumes

Azeite virgem extra.

INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO

Esta é uma receita extremamente simples de elaborar.

Basta começar por refogar a cebola picada em azeite, juntar as ervilhas que já estão cozidas mais as batatas que cortámos previamente em quartos.

Adicionamos também os 300 ml de caldo e salpimentamos um pouco.

Deixamos cozer tudo junto e, quando estiver no ponto, trituramos.

A textura do creme é ao gosto de cada um, mas se virmos que está muito espesso só temos de juntar um pouco de caldo.

Bom apetite!

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