DONUTS COM CHOCOLATE E CÔCO

É daqueles doces que conhecemos desde sempre e que desde sempre temos noção da quantidade de mal que faz. Mas estes donuts são diferentes. Estes donuts satisfazem qualquer desejo de doces mas sem fazerem o mal que os originais fazem. À base de coco e cacau, vão surpreender qualquer pessoa.

Maria Lopez DONUTS COM CHOCOLATE E CÔCO Imprimir Receita

Nutrition facts: calories fat

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Ingredientes

Para os donuts:

¼ de chávena + duas colheres de sopa de farinha de amêndoa

¼ de chávena + duas colheres de sopa de farinha de coco

¼ de chávena de coco ralado sem açúcar

4 ovos

2 colheres de sopa de mel

Chocolate preto partido em pedaços

¼ de chávena de manteiga vegan ou qualquer manteiga orgânica

1 chávena de banana esmagada

¾ de colher de chá de bicarbonato de sódio

1 colher de chá de extrato de baunilha

 

Para o topping:

¼ de chávena de coco ralado sem açúcar (tostado no forno durante cerca de dois minutos)

1 banana média partida em pedaços

Cobertura de chocolate:

¼ de chávena + 2 colheres de sopa de cacau em pó

2 colheres de sopa de mel

1 colher e meia de sopa de óleo de coco

INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO

1. Retirar do forno, deixar arrefecer entre 20 a 30 minutos e retirar das formas;
2. Untar as formas, distribuir massa e levar ao forno entre 10 a 12 minutos (só até a parte de cima ganhar um tom acastanhado);
3. Adicionar as pepitas de chocolate e envolver;
4. Adicionar as farinhas, o coco e voltar a misturar;
5. Numa taça, misturar a banana esmagada, os ovos, o mel, a manteiga, o extrato de baunilha e o bicarbonato e misturar bem até formar uma massa homogénea;
6. Pré-aquecer o forno a 250 graus;
7. Derreter o óleo de coco e o mel e depois deitá-los numa taça;
8. Adicionar o cacau em pó e misturar;
9. Tostar o coco cerca de dois minutos no forno;
10. Cobrir cada donut como o chocolate, os pedaços de banana e por fim o coco tostado;
11. Levar ao frigorífico durante cerca de 10 minutos (apenas para os toppings solidificarem).

filetes

legumes camarão

assim, salada colorida com perú

assim bacalhau à hambúrguer

almôndegas

assim, A palavra  provém da grega “lasanon” que significa pote de quatro. O termo foi depois emprestado pelos romanos como “lasanum” para significar pote de cozinhar. Os italianos usaram a palavra para definir o prato onde, hoje se sabe, era feita a Lasanha.

Apesar de tradicionalmente se acreditar que a lasanha é um prato tipicamente originado na Itália.

afinal,  tem-se evidências de que há um prato muito similar conhecido como “loseyns” (lê-se lasan). afinal é comido na corte de Rei Ricardo II no século XIV. Esta receita também figurou no primeiro livro de receitas da Inglaterra. beringela

afinal, A lasanha foi primeiro documentada no século XIII, quando foi usado num prato às camadas, esta versão mais antiga não incluia tomate, pois este ainda não tinha sido descoberto pelos Europeus.

contudo, Apesar de tradicionalmente se acreditar que a lasanha é um prato tipicamente originado na Itália,.

Assim, tem-se evidências de que há um prato muito similar conhecido como “loseyns” (lê-se lasan), comido na corte de Rei Ricardo II no século XIV. Esta receita também figurou no primeiro livro de receitas da Inglaterra.

por exemplo, A lasanha foi primeiro filetescumentada no século XIII, quando foi usado num prato às camadas, esta versão mais antiga não incluia tomate esparregado, pois este ainda não tinha sido descoberto pelos Europeus.

salada colorida com atum beringela filetes