Empadão de Atum com Batata Doce

A batata doce veio para ficar e com ela, mil opções para surpreender na cozinha!

Mais uma receita das nossas: saudável e saborosa.

Empadão de Atum com Batata Doce

A batata doce veio para ficar e com ela, mil opções para surpreender na cozinha! Mais uma receita das nossas: saudável e saborosa.   Relacionado

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Doses: 5 Pessoas Tempo de preparação:
Nutrition facts: calories fat
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Ingredientes

  • 6 Batatas Doces
  • 4 Latas de Atum em água
  • 1 Cebola
  • 2 Dentes de Alho
  • 2 Tomates Maduros
  • Salsa Fresca picada
  • Azeite q.b.
  • 1 Ovo

INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO

  1. Descascar as batatas doces e levar a cozer em lume médio com água e um pouco de sal. Assim que espetarmos o garfo e estiverem cozidas, fazer puré.
  2. Numa frigideira, saltear a cebola, o alho e os tomates em azeite.
  3. Juntar o atum e deixar apurar
  4. Numa travessa, colocar uma camada de puré, seguida do atum e outra camada de puré.
  5. Pincelar com o ovo e levar ao forno até ficar douradinho.

Se gostar de queijo, pode também polvilhar por cima.

 

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