Empadão de Atum com Batata Doce

A batata doce veio para ficar e com ela, mil opções para surpreender na cozinha!

Mais uma receita das nossas: saudável e saborosa.

Empadão de Atum com Batata Doce A batata doce veio para ficar e com ela, mil opções para surpreender na cozinha! Mais uma receita das nossas: saudável e saborosa.   Imprimir Receita
Doses: 5 Pessoas Tempo de preparação:
Nutrition facts: calories fat
Avaliação 5.0/5
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Ingredientes

6 Batatas Doces

4 Latas de Atum em água

1 Cebola

2 Dentes de Alho

2 Tomates Maduros

Salsa Fresca picada

Azeite q.b.

1 Ovo

INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO

  1. Descascar as batatas doces e levar a cozer em lume médio com água e um pouco de sal. Assim que espetarmos o garfo e estiverem cozidas, fazer puré.
  2. Numa frigideira, saltear a cebola, o alho e os tomates em azeite.
  3. Juntar o atum e deixar apurar
  4. Numa travessa, colocar uma camada de puré, seguida do atum e outra camada de puré.
  5. Pincelar com o ovo e levar ao forno até ficar douradinho.

Se gostar de queijo, pode também polvilhar por cima.

 

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