FILETES DE PEIXE-ESPADA NO FORNO

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Ingredientes

 

4 filetes de peixe-espada

1 iogurte natural

1 limão

1 c. de sopa de azeite

1 c. de café de cebola picada

1 c. de café de alecrim seco

Sal e pimenta q.b.

 

INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO

 

  • É muito simples. Comece por temperar os filetes de peixe-espada com sal, pimenta e sumo de limão.
  • Depois, coloque os filetes num tabuleiro, untado com azeite, e leve ao forno, durante cerca de 20 minutos.
  • Entretanto, misture o iogurte com a cebola picada e o alecrim e tempere com sal e pimenta.
  • Quando o peixe estiver cozinhado, retire e sirva com o molho de iogurte, acompanhado com batatas e legumes cozidos.

 

filetes

legumes camarão

assim, salada colorida com perú

assim bacalhau à hambúrguer

almôndegas

assim, A palavra  provém da grega “lasanon” que significa pote de quatro. O termo foi depois emprestado pelos romanos como “lasanum” para significar pote de cozinhar. Os italianos usaram a palavra para definir o prato onde, hoje se sabe, era feita a Lasanha.

Apesar de tradicionalmente se acreditar que a lasanha é um prato tipicamente originado na Itália.

afinal,  tem-se evidências de que há um prato muito similar conhecido como “loseyns” (lê-se lasan). afinal é comido na corte de Rei Ricardo II no século XIV. Esta receita também figurou no primeiro livro de receitas da Inglaterra. beringela

afinal, A lasanha foi primeiro documentada no século XIII, quando foi usado num prato às camadas, esta versão mais antiga não incluia tomate, pois este ainda não tinha sido descoberto pelos Europeus.

contudo, Apesar de tradicionalmente se acreditar que a lasanha é um prato tipicamente originado na Itália,.

Assim, tem-se evidências de que há um prato muito similar conhecido como “loseyns” (lê-se lasan), comido na corte de Rei Ricardo II no século XIV. Esta receita também figurou no primeiro livro de receitas da Inglaterra.

por exemplo, A lasanha foi primeiro filetescumentada no século XIII, quando foi usado num prato às camadas, esta versão mais antiga não incluia tomate esparregado, pois este ainda não tinha sido descoberto pelos Europeus.

salada colorida com atum beringela filetes

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