Gelatina de cenoura e maçã

Prepare já a sua  sobremesa fresca!

Gelatina de cenoura e maçã

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Doses: 8 Pessoas Tempo de preparação:
Nutrition facts: calories fat
Avaliação 5.0/5
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Ingredientes

150 g de açúcar

4 maçãs

3 cenouras grandes

1 limão pequeno

8 folhas de gelatina

5 dl de água

Óleo para untar

INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO

  1. Descasque e lave as cenouras, corte-as em pedaços e triture num liquidificador. Junte a água e o açúcar, adicione também 3 das maçãs e o limão descascados e cortados em pedaços sem sementes e triture novamente muito bem.
  2. Demolhe as folhas de gelatina em água, depois escorra-as, derreta-as no microondas sem deixar ferver e junte ao preparado anterior, em fio e batendo. Verta para uma forma untada com óleo e leve ao frio até solidificar. Passe depois rapidamente a forma por água quente, desenforme e disponha num prato.
  3. Descaroce a restante maçã, lamine-a com a casca e coloque por cima a decorar, como vê na foto. Sirva fresco.

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