A vida é como cozinhar: antes de escolher o que gosta, prove um pouco de tudo!
Ingredientes
2 courgettes
1 cenoura
2 dentes de alho
azeite ou manteiga e sal.
INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO
- Depois de fatiar os legumes ou espiralizar,
aqueça uma frigideira bem quente, acrescente manteiga ou azeite e frite o alho; - Quando o alho dourar, acrescente os legumes,
e vá refogando por 2 ou 3 minutos para que não fiquem muito moles; - Quando estiverem “al-dente”, acrescente o sal,]
e desligue o fogo para a courgette não soltar água.
