Migas de Frango e Feijão

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Migas de Frango e Feijão

Migas de Frango e Feijão Antes de comer qualquer coisa, pergunte-se: vale a pena engordar com isso? Venha experimentar as nossas receitas e deixe os pensamentos negativos para trás! Saúde em primeiro lugar. Relacionado Imprimir Receita
Doses: 4 Tempo de preparação:
Nutrition facts: calories fat
Avaliação 5.0/5
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Ingredientes

600g Couve coração

350g Frango

220g Feijão

300g Pão de mistura

80g Tomate pelado

30g Coentros

20g Alho

1 colher de sopa (10g) Azeite

1 Limão (raspa e sumo)

1 Folha de louro

INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO

Comece por cozer o frango e a couve, em finas tiras, numa panela. Coe e reserve a água da cozedura. De seguida desfie o frango.

Pique o pão, os coentros, o alho com uma faca e coloque numa frigideira com o azeite. Junte a couve, o frango, o tomate e o feijão, juntamente com a raspa e sumo de 1 limão e a folha de louro. Envolva todos os ingredientes salteando.

Se verificar que está muito seco poderá adicionar um pouco da água da cozedura anterior.

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