A pescada é um peixe magro, rico em proteínas, vitaminas e minerais.
A preparação é do mais simples e em pouco tempo conseguimos uma refeição leve, nutritiva e muito saborosa.
INGREDIENTES
| Mimos de Pescada do Cabo Pescanova | 2 Embalagens |
| Laranjas (sumo e raspa da casca) | 2 unidade |
| Mostarda em grão | 1 colher de sopa |
| Alho em Pó | 1 colher rasa de chá |
| Azeite de boa qualidade | q.b. para cobrir o fundo da frigideira |
| Sal | uma pitada |
PREPARAÇÃO
- Deixe descongelar o peixe e escorra.
- Tempere de sal, sumo de laranja, pimenta, alho em pó e finalize com a raspa da casca de laranja.
- Tape e deixe a tomar gosto cerca de 30 minutos.
- Entretanto leve uma frigideira antiaderente ao lume e torre ligeiramente os grãos de mostarda, verta depois um fio de azeite e assim que aquecer coloque os mimos de pescada, deixe cozinhar de um lado e de outro.
- Sirva de imediato.
- Acompanha bem com legumes estufados, arroz branco, salada ou batata, é como mais gostar.
aliás
assim
sem dúvida
igualmente
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