Esteja consciente do que seu corpo faz a cada dia. Ele é o instrumento de sua vida, não um ornamento para o prazer dos outros.
Ingredientes
2 ovos + 50g claras
40g flocos de aveia
40g linhaça moída
15g óleo de coco virgem
1 laranja (s/casca)
50g amêndoa em lascas
1 c.sopa sementes de chia
1 c.chá fermento
1 c.chá canela
5g adoçante líquido
INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO
1. Numa taça misturar os ovos e as claras. Adicionar a linhaça moída; os flocos de aveia; o óleo de coco derretido e misturar bem.
2. Triturar a laranja s/casca com o adoçante e adicionar à mistura.
3. Por fim adicionar o fermento; a canela; a chia e as amêndoas previamente picadas grosseiramente.
4. Colocar a mistura em pequenas formas para queques (de silicone e/ou papel) – podem adicionar algumas lascas de amêndoa por cima.
5. Levar ao forno pré-aquecido a 180º até os muffins ficarem sequinhos por fora.
