Peixe Assado com Legumes

Vamos sugerir uma receita leve e deliciosa, desta vez usando o forno.

Um belo peixinho com legumes para uma refeição mais leve.

Peixe Assado com Legumes

Vamos sugerir uma receita leve e deliciosa, desta vez usando o forno. Um belo peixinho com legumes para uma refeição mais leve. Relacionado

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Doses: 2 Pessoas Tempo de preparação:
Nutrition facts: calories fat
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Ingredientes

  • 250gr de filetes de linguado (ou outro peixe a gosto)
  • 2 tomates em rodelas
  • 2 courgettes em rodelas
  • 1 pimento encarnado em rodelas
  • 1 cebolas em rodelas
  • Salsa e coentros a gosto
  • Sal q.b.
  • Sumo de meio limão

INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO

Tempere os filetes com limão, sal e pimenta a gosto

Numa frigideira com um fio de azeite, aloure a cebola e o pimento

Num pirex faça as seguintes camadas; courgette,  peixe, cebola e pimento, tomate e por cima a salsa e coentros

Leve ao forno (pré-aquecido a 180º) cerca de 15 minutos

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