PITA DE FRANGO COM MOLHO DE IOGURTE E HORTELÃ

Pita pão é um tipo de consumo de pão no Mediterrâneo Oriental, especialmente no Oriente Médio, cozido nas paredes do forno.

Caracteriza-se por ser um pão oco que pode ser preenchida com todos os tipos de alimentos.

O Pão Pita é influência árabe, embora hoje esteja nas lojas em muitos países e faz parte da cozinha de muitas culturas.

Para quem não percebia pitada da cozinha, hoje vai aprender a cozinhar pita de frango com um molho fantástico.

Veja a receita!

INGREDIENTES

Peitos de frango assados ou cozidos 2 unidade
Cenoura 1 unidade
Pimento encarnado 1/2 unidade
Alho 1 dente
Sal 1 colher de café
Pimenta acabada de moer q.b.
Iogurtes naturais sem açúcar 2 Embalagens
Limão 1/2 unidade
Azeite 3 colheres de sopa
Hortelã 1 raminho
Pães pita 5 unidade

PREPARAÇÃO

  1. Desfie o frango e deite-o para uma taça.
  2. Descasque a cenoura, rale-a e junte ao frango.
  3. Limpe o pimento de membranas e sementes e depois corte em tiras finas.
  4. Junte o alho picado, misture, retifique o sal e tempere com uma pitada de pimenta acabada de moer.
  5. Envolva os iogurtes com o sumo do limão, o azeite, sal, pimenta e a hortelã picada.
  6. Misture quatro colheres de sopa desta mistura no frango e reserve.
  7. Aqueça os pães pita, abra-os e encha-os com a mistura anterior.
  8. Sirva com o resto do molho à parte.

 

 

aliás

sem dúvida

igualmente

aliás

sem dúvida

igualmente

aliás

sem dúvida

igualmente

aliás

sem dúvida

igualmente

aliás

sem dúvida

igualmente

aliás

sem dúvida

igualmente

aliás

sem dúvida

 

 

 

 

Related posts

Wraps com queijo quark, atum, tomate e cogumelos

Miguel Almeida

Salsichas de peru com salada colorida

Miguel Almeida

Cogumelos com broa

Maria Lopez