Queques light

Escolha adequada para um estilo de vida fit!

Queques light

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Escolha adequada para um estilo de vida fit!   Relacionado

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Doses: 3 pessoas
informações nutricionais Calorias Gordura
Avaliação 5.0/5
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Ingredientes

  • ¾ chávena de farinha de amêndoa
  • 5 colheres de sopa de frutos secos esmagados
  • 3 ovos
  • 4 colheres de sopa de iogurte grego
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • ½ chávena de adoçante em pó (eritritol ou xilitol)
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 80 g de queijo creme tradicional
  • ½ chávena de manteiga de amendoim
  • 2 colheres de sopa de óleo de coco
  • 2 colheres de sopa de adoçante em pó (eritritol ou xilitol)
  • 2 colheres de sopa de leite (à escolha)

INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO

Numa taça, junta os ingredientes secos: a farinha de amêndoa, os frutos secos esmagados e o adoçante em pó. Adiciona os ovos, o iogurte e o extrato de baunilha e mistura bem. Junta o fermento em pó e mexe até estar misturado uniformemente. Coloca formas de papel em moldes metálicos e distribui a mistura, enchendo até pouco mais de metade. Leva ao forno pré-aquecido a 200 ºC, durante 25 minutos.

Natas de manteiga de amendoim:

Bate tudo com uma batedeira elétrica ou manual e usa a mistura como cobertura para os queques.

Notas

Em 100 gramas de manteiga de amendoim, 30 são proteínas e apenas 7 são hidratos de carbono. E, para além de ser uma fonte natural de proteínas para a construção muscular, a manteiga de amendoim da Prozis também te oferece quantidades equilibradas de fibras, vitamina E e magnésio. Afinal, não é por acaso que é um snack tão popular entre atletas e outras pessoas fisicamente ativas.

 

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