Salada de abóbora espiralizada com requeijão e nozes

Uma opção equilibrada que privilegia o uso da abóbora em cru, sendo esta um autêntico multivitamínico saboroso de baixo custo.

Salada de abóbora espiralizada com requeijão e nozes

Salada de abóbora espiralizada com requeijão e nozes Uma opção equilibrada que privilegia o uso da abóbora em cru, sendo esta um autêntico multivitamínico saboroso de baixo custo. Relacionado Imprimir Receita
Doses: 4 pessoas Tempo de preparação:
Nutrition facts: calories fat
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Ingredientes

400g Abóbora

1 (200g) Requeijão

200g Grão-de-bico

120g Alho francês

100g Cenoura

40g Nozes

1 colher de sopa (10g) Azeite

1 unidade e raspa Limão

1 colher de café Açafrão

INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO

Comece por espiralizar a abóbora com a ajuda de um espiralizador e rale a cenoura.

De seguida corte todos os hortícolas, a cebola roxa e o alho francês, em pedaços e transfira para um prato. Junte o grão-de-bico, as nozes e envolva.

Por último, coloque o requeijão e tempere com a raspa e sumo de limão, o açafrão e termine com o azeite em cru.

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