Salada primavera

E que tal uma salada?

Salada primavera

Salada primavera E que tal uma salada? Relacionado Imprimir Receita
Doses: 4 pessoas Tempo de preparação:
Nutrition facts: calories fat
Avaliação 5.0/5
( 1 votos )

Ingredientes

1 embalagem de mistura de alfaces 4

rodelas de ananás fresco

1/2 couve roxa

1 cenoura

1 kiwi

1 queijo fresco médio

3 dentes de alho

2 iogurtes naturais

1 dl de natas

2 colheres (sopa) de azeite

Coentros picados q. b.

Sumo de limão q.b.

Sal e pimenta q.b.

INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO

  1. Descasque o kiwi, corte-o ao meio e depois em meias luas finas. Descasque as rodelas de ananás, retire-lhes a parte mais dura do meio e corte-as em pedaços. Descasque e lave a cenoura e rale-a. Arranje e lave a couve roxa, retire-lhe a parte mais dura e corte-a em juliana fina.
  2. Deite a mistura de alfaces numa tigela, junte a couve roxa, a cenoura, o kiwi e o ananás, envolva bem e deite numa saladeira. Escorra e corte o queijo fresco em pedaços e junte-os à saladeira.
  3. Prepare o molho: descasque e lave os dentes de alho, pique-os finamente e deite-os numa tigela. Adicione depois os iogurtes naturais, um pouco de sumo de limão e as natas e misture. Junte então o azeite e coentros picados a gosto, tempere com sal e pimenta, mexa novamente e sirva a acompanhar a salada.

Related posts

Asas de peru no tacho

Miguel Almeida

Hambúrgueres de quinoa e batata doce

em busca do cardamomo perdido

Tagliatelle com ervilhas e feta

Miguel Almeida