SALADINHA DE POLVO COM FEIJÃO-FRADE

Esta salada de polvo agrada a todos.

Feita em apenas 30 minutos.

Rápida e simples de preparar.

Rica em proteínas, fibras e zinco.

 

INGREDIENTES

Cebola 1 unidade
Alho 2 dentes
Salsa 1 raminho
Ovos cozidos 2 unidade
Pimentão-doce 1 colher de café
Tomates Maduros 2 unidade
Sal 1 colher de café
Pimenta q.b.
Azeite 5 colheres de sopa
Vinagre de Vinho Tinto 2 colheres de sopa
Polvo cozido 400 g
Feijão-frade cozido 350 g

 

PREPARAÇÃO

  1. Descasque a cebola e os alhos, pique tudo para uma taça.
  2. Junte a salsa picada, um ovo picado e o pimentão-doce e misture.
  3. Lave os tomates, corte-os ao meio, retire as sementes, corte em cubos pequenos e adicione aos ingredientes anteriores.
  4. Tempere com sal e pimenta.
  5. Adicione o azeite e o vinagre, misture
  6. Junte o polvo cortado em pedaços e o feijão e envolva.
  7. Decore com cebolinho ou salsa picada e sirva com o restante ovo cortado em pedaços.
Sem dúvida,
assim,
contudo,
aliás,
igualmente,
de tal forma que,
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