Salmão cozido ao vapor com molho de ervas

Você não obtêm o que deseja se não trabalhar para tal!

Salmão cozido ao vapor com molho de ervas

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Doses: 4 pessoas Tempo de preparação: Tempo Cozedura:
informações nutricionais Calorias Gordura
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Ingredientes

  • 4 tranches de salmão
  • Sumo de lima q.b.
  • 1 colher (café) de sal
  • Pimenta q.b.
  • 0,5 dl de azeite
  • 2 colheres (sopa) de pinhões
  • Manjericão q.b.

INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO

  1. Tempere as tranches de salmão com sumo de lima a gosto, sal e pimenta. Leve-as a grelhar de ambos os lados a gosto.
  2. Num triturador, junte o azeite, os pinhões, um pouco de sumo de lima e folhas de manjericão. Triture tudo muito bem até obter um molho.
  3. Disponha as tranches de salmão numa travessa e regue-as com o molho. Sirva-as acompanhadas de batata cozida e outros legumes a gosto.

 

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