SALMÃO GRELHADO COM BATATA-DOCE, ACOMPANHADO DE FEIJÃO VERDE AROMÁTICO

Receita muito simples e no entanto consegue adoçar a boca de qualquer um!

SALMÃO GRELHADO COM BATATA-DOCE, ACOMPANHADO DE FEIJÃO VERDE AROMÁTICO Receita muito simples e no entanto consegue adoçar a boca de qualquer um! Relacionado Imprimir Receita
Doses: 2 pessoas
Nutrition facts: calories fat
Avaliação 5.0/5
( 1 votos )

Ingredientes

2 lombos de salmão

Sumo e raspa de 1 limão

100g de batata-doce

Pimenta e sal q.b.

250g de feijão-verde cortado em pequenos pedaços

1 c. de sopa de azeite extra virgem

1 dente de alho

Água, sal e noz-moscada q.b.

INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO

  1. Comece pelo salmão. Tempere-o com o sumo do limão, a pimenta, o sal e deixe repousar.
  2. Entretanto, coza a batata-doce com a pele.
  3. Em simultâneo pode ir preparando o feijão-verde. Ferva-o durante cerca de 5 minutos (pré-cozedura) em água temperada com sal.
  4. Quando estiver cozido, escorra-o e salteie, numa frigideira antiaderente com o azeite e alho, previamente picado. Tempere com noz-moscada e, quando estiver pronto, retire e reserve.
  5. Depois, cozinhe o salmão num grelhador antiaderente. Deixe grelhar dos dois lados.
  6. Para finalizar é só servir o salmão, aromatizado com raspas de limão e acompanhado com a batata-doce cortada em rodelas e do feijão-verde.

Related posts

Molho de Espinafres

Miguel Almeida

QUIBE LOW CARB

Miguel Almeida

Creme de Couve-Flor e Amêndoa

Miguel Almeida