Sopa de beterraba, canela e abóbora

Gosta de experimentar coisas diferentes e deliciosas?

Sopa de beterraba, canela e abóbora

Sopa de beterraba, canela e abóbora Gosta de experimentar coisas diferentes e deliciosas? Relacionado Imprimir Receita
Doses: 2 Tempo de preparação:
Nutrition facts: calories fat
Avaliação 5.0/5
( 1 votos )

Ingredientes

1 beterraba cozida de compra

1/2 alho-francês

150 g abóbora descascada

1 colher (sopa) Manteiga

1 pau de canela

Água q.b.

Sal e pimenta q.b.

INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO

  1. Corte a beterraba e a abóbora em pedaços. Arranje o alho-francês, lave-o e corte-o em rodelas. Deite todos estes legumes numa panela, adicione a manteiga, leve ao lume e deixe refogar durante 10 minutos, mexendo regularmente. Cubra com água e deixe cozinhar, em lume brando e mexendo, até tudo ficar macio.
  2. Tempere com sal e pimenta, junte o pau de canela e deixe cozinhar mais um pouco em lume brando.
  3. Retire do lume, rejeite o pau de canela e reduza a puré com varinha. Retifique os temperos e sirva.

Related posts

Tofu com cogumelos

Maria Lopez

Salada quente de quinoa e salmão

Inês Frohn

Carabineiro com polvo e batata-doce

Inês Frohn