Falta de fibra na sua dieta? Esta receita é a ideal.
0,8 L água 220g Cebola 200g Pão centeio 150g Couve-flor 120g Coentros 100g Alho-francês 10g Azeite em cru Comece por preparar o caldo aromático levando 700 ml de água ao lume com as cascas de cebola, a parte verde do alho francês, alho e talos dos coentros. Deixe apurar, coe e reserve. Coloque todos os hortícolas na panela e deixe ferver. Depois de cozidos, adicione o pão e deixe ferver durante 3 minutos até o pão hidratar e triture.
Sopa de coentros
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Ingredientes
INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO
