Tarte de Tofu

Receita simples e saborosa!

Tarte de Tofu

Receita simples e saborosa! Relacionado

Imprimir Receita
Doses: 8 Pessoas Tempo de preparação: Tempo Cozedura:
informações nutricionais Calorias Gordura
Avaliação 5.0/5
( 2 votos )

Ingredientes

  • 250g de Tofu
  • 100ml de leite de caju/amêndoa/soja/aveia
  • 1 colher de chá de açafrão em pó
  • 10g de farinha de grão de bico ou farinha de castanha
  • 10g de farinha de quinoa ou farinha de trigo sarraceno
    • Salteado:
  • 1/2 cebola roxa cortada às tiras
  • 1 cebolinho vermelho
  • 1/2 pimento vermelho cortado às tiras
  • 3 ou 4 pés de coentros picados
  • 1 colher de sopa de azeite

INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO

 

Prepara-se o salteado com todos os ingredientes mencionados anteriorimente.

Pré-aquece-se o forno a 200ºC e unta-se uma forma para queques ou uma forma de tortas.

Retiram-se os legumes do lume e colocam-se num processador de alimentos.

Adiciona-se o tofu, assim como os restantes alimentos.

Tritura-se até formar uma massa homogénea.

Retira-se do copo e coloca-se 2 a 3 colheres de sopa de massa em cada queque ou todo o preparado na forma.

Vai ao forno durante 40 a 45 minutos até ficar dourada e firme.

Deixa-se arrefecer 5 a 10 minutos antes de desenformar.

Related posts

Choco Linea

admin

Mousse de morango

Inês Frohn

ESPARGUETE DE CURGETE COM GAMBAS E TOMATE CHERRY

Miguel Jardia

Login

X

Registar