Use mas não abuse desta receita! Embora seja saudável ,pode-se tornar muito calórica.
Torta de Castanha e Noz
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400g Castanha
200g Sultanas ou figos secos
2 Ovos
50g Nozes
q.b. Erva doce
q.b. Canela Raspa de limão ou laranja
INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO
Comece por cozer as castanhas e de seguida descasque-as.
Triture em puré juntamente com o figo seco/sultanas. De seguida, misture os ovos batidos, a erva doce e as raspas de laranja ou limão.
Leve ao lume numa panela e mexa até levantar fervura e obter uma massa consistente que despegue do tacho.
Coloque a massa numa folha de papel vegetal e estique com o rolo da massa. Polvilhe com a canela e as nozes torradas, enrole a torta, coloque no frio e sirva.
