Tortilha de batata e cebola

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Experimente esta combinação de batata e cebola e fique deliciado com o resultado!

Tortilha de batata e cebola

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Nutrition facts: 400 calories fat

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Ingredientes

2 ovos grandes

¼ cebola

1 batata média

salsa q.b.

1 c.sopa de azeite

cenoura ralada q.b.

sal q.b.

pimenta q.b.

INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO

Ponha a batata a cozer com a pele em água temperada de sal
Quando estiver cozida pele-a e corte às rodelas
Corte a cebola em meias luas e leve ao lume, juntamente com o azeite, numa frigideira antiaderente
Deixe cozinhar em lume brando até a cebola ficar transparente
Junte a batata e os dois ovos batidos com um pouco de sal, pimenta e salsa picada
Cozinhe lentamente e vire com a ajuda de um prato até ficar douradinha de ambos os lados
Sirva a tortilha acompanhada de cenoura ralada

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