Vegetariano

Hamburguer de quinoa com mozarella

Estes hamburgueres de quinoa com tomate seco e mozarella deliciosos, saborosos e simples de preparar vão fazer a maravilha da mesa num dia de convívio!

Hamburguer de quinoa com mozarella

Inês Frohn Hamburguer de quinoa com mozarella Imprimir Receita
Doses: 4 Tempo de preparação: Cooking Time:
Nutrition facts: 126 calories 6.6gr fat
Avaliação 5.0/5
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Ingredientes

200 gr de quinoa

75 gr de queijo mozzarella ralado

3 tomates secos

2 ovos S

3 colher de sopa de farinha

½ alho-francês

50 gr espinafres

1 colher de chá de sal

qb pimenta-preta moída

1 colher de chá de alho em pó

2 colher de sopa azeite

1 embalagem de salada tipo camponesa ou a gosto

INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO

Coloque numa taça a quinoa já cozida conforme as instruções da embalagem, o queijo, o tomate seco picado, os ovos, a farinha, o alho-francês cortado em fatias finas e os espinafres picados.
Tempere com o sal, pimenta e o alho em pó, e misture bem.
Divida em oito porções, molde em forma de oito hamburgueres e coloque-os sobre papel vegetal.
Aqueça o azeite numa frigideira anti-aderente.
Frite os bolinhos durante 2 a 3 minutos de cada lado.
Sirva ainda quentes e acompanhe com a salada camponesa.
Inês Frohn

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Inês Frohn

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