Gosta de pratos doces? Ama ananás? então este porco com ananás é perfeito para si!
experimente servir esta delícia com um arrozinho basmati branco..
maravilha!
Misture 4 colheres de sopa da calda do ananás com o amido de milho de forma bem homogénea, de seguida adicione o molho de soja, a polpa de tomate e o vinagre. Corte 4 rodelas de ananás em pequenos pedaços assim como os pimentos. Lave o alho francês e corte em fatias finas.
Num Wok aqueça o óleo de girassol e adicione a carne de porco com uma pitada de sala gosto salteando cerca de 1 minuto em lume forte. Retire a carne e reserve. Coleque os pimentos e deixe saltear de seguida adicione o ananás aos pedaços e o alho francês. Salteie envolvendo bem. No final junte o molho e um pouco de sal se necessário.
Junte a carne de porco e um bocado de água fervida para evitar que o molho seque. Deixe envolver todos os sabores e coloque num prato de servir.
Salpique com um bocado de fatias de alho francês cru e sirva com arroz basmati
uma delicia!
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