Creme Frankenstein – Halloween

INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO

1. Num recipiente bata as gemas com a stevia ou o mel
2. Incorpore a farinha maizena e volte a bater com a varinha
3. Numa panela, coloque o leite a aquecer com o pau de canela, as cascas de limão, o recheio da vagem de baunilha e a vagem, deixe apurar por 15 minutos
4. Retire as cascas de limão, o pau de canela e a vagem de baunilha
5. Verta metade do leite num recipiente com as gemas e misture
6. Junte o resto do leite da panela e leve ao lume até ficar espesso sem parar de mexer
7. Uma vez que esteja espesso, junte o corante verde e misture até ficar homogéneo

Montagem:

Encher os copos com o creme e por cima coloque o seu chocolate negro preferido triturado

Já está! Coloque no frio pelo menos 1hora até ficar consistente