Almoço

Empadão de Atum com Batata Doce

A batata doce veio para ficar e com ela, mil opções para surpreender na cozinha!

Mais uma receita das nossas: saudável e saborosa.

Maria Lopez

Empadão de Atum com Batata Doce Imprimir Receita

Doses: 5 Pessoas Tempo de preparação: 15 Minutos

Nutrition facts: calories fat

Avaliação 5.0/5

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6 Batatas Doces

4 Latas de Atum em água

1 Cebola

2 Dentes de Alho

2 Tomates Maduros

Salsa Fresca picada

Azeite q.b.

1 Ovo

Descascar as batatas doces e levar a cozer em lume médio com água e um pouco de sal. Assim que espetarmos o garfo e estiverem cozidas, fazer puré.
Numa frigideira, saltear a cebola, o alho e os tomates em azeite.
Juntar o atum e deixar apurar
Numa travessa, colocar uma camada de puré, seguida do atum e outra camada de puré.
Pincelar com o ovo e levar ao forno até ficar douradinho.

Se gostar de queijo, pode também polvilhar por cima.

Maria Lopez

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Maria Lopez

6 anos ago

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