Almoço

Lombo de salmão no forno

Uma receita de salmão no forno de que, com certeza, irá gostar.

Gosta de salmão? Ótimo! Quando relacionamos alimentos altamente nutritivos, é comum encontrar no topo da lista o salmão. Preferência entre os que buscam uma alimentação mais equilibrada e saudável, os benefícios do salmão para a saúde e boa forma se juntam ao sabor agradável e a facilidade de preparo, pois ele é composto por vitaminas, proteínas, ferro, cálcio, gorduras boas como o ômega 3 e muito mais. Quando consumido na quantidade correta, há benefícios do salmão para a saúde óssea, articular, cardíaca, cerebral e para a pele, além de ser rico em vitamina D e um importante aliado nas dietas de redução e manutenção de peso. Prepare então este salmão no forno e faça uma refeição deliciosa e benéfica para toda a família!

Lombo de salmão no forno

Diogo Ventura Lombo de salmão no forno Imprimir Receita
Doses: 5 Tempo de preparação: Cooking Time:
Nutrition facts: calories fat
Avaliação 5.0/5
( 1 votos )

Ingredientes

1 lombo de salmão
1 kg de batatinhas
800 g de brócolos
1 cebola
3 dentes de alho
4 colheres (sopa) de azeite
Sumo de limão q.b.
Coentros q.b.
Sal e pimenta q.b.

INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO

  1. Para preparar esta receita de lombo de salmão no forno, descasque e lave as batatinhas e separe os brócolos em raminhos. Leve-os a cozer separadamente em água temperada com sal. Escorra e reserve em local quente.
  2. Coloque o lombo de salmão num tabuleiro de forno, tempere com os dentes de alho picados, sumo de limão, o azeite, sal e pimenta e leve ao forno pré-aquecido a 180°C durante 30 minutos. Retire do forno e coloque numa travessa com as batatinhas e os brócolos.
  3. Descasque a cebola e pique-a finamente. Coloque numa tigela, junte coentros picados e o molho do peixe que se formou no tabuleiro. Regue com mais um pouco de sumo de limão, misture bem e deite sobre o salmão. Decore a gosto e sirva.
Diogo Ventura

Share
Published by
Diogo Ventura
Tags: fornosalmao

Recent Posts

Feijoada de frutos do mar

Experimente esta maravilhosa feijoada de frutos do mar com feijão branco, vieiras, marisco, camarão e…

4 anos ago

Polvo assado no forno

Para quem gosta de polvo, esta receita simples e saborosa é uma boa oportunidade de…

4 anos ago

Salada de Couscous com pimento e milho

Experimente esta receita leve e saborosa nos dias de verao!

4 anos ago

Pizza de bróculos com cogumelos

Que tal uma pizza sem culpa com base de bróculos? Esta é uma pizza simples…

4 anos ago

Hamburguer de quinoa com mozarella

Estes hamburgueres de quinoa com tomate seco e mozarella deliciosos, saborosos e simples de preparar…

4 anos ago

Salada de grão e abacate

Nestes dias quentes de verão nada melhor que uma salada nutritiva e saborosa Se gosta…

4 anos ago