MACARRÃO DE LEGUMES

INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO

1. Depois de fatiar os legumes ou espiralizar,
   aqueça uma frigideira bem quente, acrescente manteiga ou azeite e frite o alho;
2. Quando o alho dourar, acrescente os legumes,
   e vá refogando por 2 ou 3 minutos para que não fiquem muito moles;
3. Quando estiverem “al-dente”, acrescente o sal,]
   e desligue o fogo para a courgette não soltar água.