Com apenas estes 3 ingredientes consegue preparar o pequeno-almoço, lanche ou snack ideal.
Afinal, para uma refeição saudável devem estar presentes, pelo menos, um alimento de três grupos
Ou seja, os lactícinios, os cereais, como flocos de aveia ou pão escuro, e a fruta, de preferência fresca.
Se quebrar esta regra vai sentir-se cansado e com falta de concentração em pouco tempo.
Os hidratos de carbono são obrigatórios, mas não se esqueça de que devem ser complexos, mais ricos em fibra e saciantes.
4 colheres de sopa cheias de aveia em flocos
150 ml de bebida vegetal (pode ser de soja, amêndoa, ou pode substituir por água…)
1 colher de sopa de sementes de linhaça moídas
1 colher de sopa de manteiga de amendoim
1 maçã
¼ colher de chá de canela
Descasque (ou não) a maçã, e corte-a em cubos. Coloque numa taça, adicione uma pitada de canela, e leve ao micro-ondas 1-2 minutos. Triture a maçã cozida com um garfo, até obter puré.
Misture numa taça os flocos de aveia, a bebida, a canela em pó, e as sementes de linhaça. Misture também a maçã cozida (em cubos ou esmagada em puré tal como descrito acima). Junte uma colher de sopa de manteiga de amendoim, e envolva.
Guarde numa taça (ou num frasco), no frigorífico, e no dia seguinte está pronto a comer. (Pode ser reaquecido 1 minuto no micro-ondas).
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