Almoço

Perninhas de Frango com Tomate e Manjericão

Esta é mais uma das forma de variar a sua rotina.
Não perca tempo!

Perninhas de Frango com Tomate e Manjericão

Miguel Almeida Perninhas de Frango com Tomate e Manjericão Imprimir Receita
Doses: 4 pessoas Tempo de preparação:
Nutrition facts: 361 calories 10 fat
Avaliação 5.0/5
( 1 votos )

Ingredientes

1 (100g) cebola

4 dentes de alho

200g alho francês

3 colheres de sopa de azeite

8 (800g) de perninhas de frango

1 (6g) colher de sobremesa + 1 colher de chá (4g) de sal

2 colher de sopa de molho de tomate com manjericão

q.b. água

200g esparguete

100g pimentos

q.b. folhas frescas de manjericão

INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO

Aqueça o azeite num tacho, junte os dentes de alho e a cebola picados e as rodelas de alho-francês. Deixe cozinhar, mexendo até os legumes ficarem moles. Introduza as perninhas de frango e aloure-as de todos os lados. Entretanto, lave o tomate e pique-o em pedacinhos, ao mesmo tempo que o limpa de sementes. Tempere o frango com 1 colher de sobremesa de sal, junte o tomate e o molho de tomate, mexa e cozinhe tapado, sobre lume brando durante cerca de 25 minutos.

Entretanto, ponha outro tacho ao lume com água para cozer a esparguete. Quando ferver, tempere com 1 colher de chá de sal, introduza a massa, mexa com um garfo e deixe ferver não mais de 7 minutos para ficar al-dente.

Ao mesmo tempo, lave os pimentos, e junte-os ao frango. Deixe cozer mais 5 minutos, retire do lume e adicione algumas folhas frescas de manjericão.

Escorra bem o spaghetti e sirva a acompanhar as perninhas de frango.

Miguel Almeida

Share
Published by
Miguel Almeida

Recent Posts

Feijoada de frutos do mar

Experimente esta maravilhosa feijoada de frutos do mar com feijão branco, vieiras, marisco, camarão e…

4 anos ago

Polvo assado no forno

Para quem gosta de polvo, esta receita simples e saborosa é uma boa oportunidade de…

4 anos ago

Salada de Couscous com pimento e milho

Experimente esta receita leve e saborosa nos dias de verao!

4 anos ago

Pizza de bróculos com cogumelos

Que tal uma pizza sem culpa com base de bróculos? Esta é uma pizza simples…

4 anos ago

Hamburguer de quinoa com mozarella

Estes hamburgueres de quinoa com tomate seco e mozarella deliciosos, saborosos e simples de preparar…

4 anos ago

Salada de grão e abacate

Nestes dias quentes de verão nada melhor que uma salada nutritiva e saborosa Se gosta…

4 anos ago