Almoço

Salada de atum com feijao vermelho e alface

Uma ementa de verão que alia sabor a cor e saúde!

Um ótimo almoço após uma manhã de praia!

Salada de atum com feijão vermelho e alface

Inês Frohn Salada de atum com feijao vermelho e alface Imprimir Receita
Doses: 2 Tempo de preparação: Cooking Time:
Nutrition facts: calories fat
Avaliação 5.0/5
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Ingredientes

1 ovo cozido
1 lata de atum em azeite ou natural
1/2 cebola pequena
15 azeitonas pretas descaroçadas
1 pimento vermelho assado em conserva
250g de feijão vermelho cozido
50g de alface
2 colheres de sopa de vinagre de xerez ou de vinho branco
2 colheres de sopa de azeite
sal e pimenta q.b.

INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO

Numa saladeira junte a alface, o feijão cozido e o aum devidamente escorrido. Pique a cebola, corte o pimento ás tiras e as azeitonas ao meio assim como o ovo cozido. Para o tempero misture o azeite com o vinagre e acrescente á salçada um pouco de sal e pimentas a gosto e verta o tempero mesmo antes de servir.

 

voilá!

 

 

Inês Frohn

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Inês Frohn

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